過去 10 年間の大規模なペットフードのリコールは、犬や猫の代替食の復活をもたらしました。

単なる一時的な流行ではないようで、多くの猫は現在、自家製の生肉ベースの食事を与えられています。

マーサ・クライン博士へのインタビュー

最近のマーサ・クライン博士 DVM Diplomate ACVN との Skype 通話では、猫の生肉ベースの食事についてかなりの時間を費やして話し合いました。

クライン博士は、最近の研究に関する情報を私たちに教えてくれました。これらの研究では、生食の栄養面と安全性の懸念について検討しました。

猫の栄養の他の側面についてもお話しました。これらは以下でカバーされました クライン博士とのインタビューの前半部分はこちら 。

ローフード - ローフードのほうが良いですか?

生肉ベースの食事の支持者は、猫の健康に対する長いリストの利点をしばしば絶賛します。

しかし、科学は私たちに何を教えてくれるのでしょうか？生肉を与えることは本当に猫にとって良いのでしょうか？

私はクライン博士にこの質問をしました。そして結局のところ、答えは単に「はい」か「いいえ」よりも複雑です。

特に猫の生肉ベースの食事に関する一連の証拠は、現時点では非常に少ないとクライン博士は答えた。

これは獣医学において非常に大きな問題であるため、重要な研究を行っている人たちがいます。

猫用カロシロップ

研究の洞察

実際、より最近の研究は、猫におけるこれらの食事の栄養の適切性とパフォーマンスを評価した博士論文です。

この研究には3つのグループの子猫が参加しました。

研究者は、市販の生肉ベースの食事と、クライン博士が説明した市販の乾燥子猫用フードでバランスがとれるように配合した自家製の生肉ベースの食事で子猫を育てた。

すべての飼料は AAFCO の成長試験に合格することができました。彼女は、これらの子猫を自家製の生肉ベースの完全でバランスの取れた食事で育てることができることを示すことができました。

免疫機能の所見

クライン博士によると、この研究ではこれらの子猫の免疫機能も調べられ、生食を与えられた猫の免疫グロブリンとリンパ球数がより高いことが判明したという。

ただし、これらの結果の解釈はいくつかの要因に依存します。それが彼らの免疫機能が優れていることを意味するかどうかはわかりません、とクライン博士は言いました。

潜在的に、生で与えられた子猫はより多くの病原体にさらされた可能性があります。彼らの体はより多くのことに対処しなければならないため、異なる免疫反応を示すことになります。

この博士論文や生の食事を調査した他の研究でも、ある側面については同様の結論が出ています。クライン博士は、市販の押出成形された乾燥飼料と比較して、生飼料は消化率が向上し、その結果糞便の排出量が減少すると述べました。これは確かに利点として見ることができます。

逸話的なメリットと証拠に基づく調査結果

そのため、生食は栄養バランスが整い完全なものですが、便の量は減少します。

科学的根拠に基づいた栄養学に関して言えば、これは私たちがこれまでに知っていることの一部です。

クライン博士はこれを次のように要約しました：食事が完全でバランスが取れていれば、この食事で飼育できることがわかっています。

消化率が高いことがわかっています。したがって、この食事に含まれるタンパク質と成分は消化しやすいものになります。

これらの食事療法の利点をすべてオンラインで検索すると、これらの食事療法が動物にもたらす効果の膨大なリストが表示されます。。

これらの逸話的な利点の多くは、科学文献の証拠によって裏付けられていません。どちらとも言えないのですが、それが真実かどうかを知るための研究が存在しないだけです。

生肉ベースの食事と公衆衛生上の懸念

AVMA（米国獣医師会）は、犬や猫に生肉を与えないよう勧告しています。

彼らの推論は、潜在的な病原体汚染と公衆衛生上の懸念に関係しています。

彼らの 政策声明 人間だけでなく猫や犬にも病気のリスクがあるため、生肉ベースの食事を避けるべきであると明確に述べています。

いずれにせよ、ほとんどの人が自宅で生肉を扱うことを考えると、ペットのために生肉を準備することがなぜ違うのか、私はクライン博士に尋ねました。

彼女が答えた間、私はいつもキッチンで生肉を扱っています。私は、動物のために生肉を準備している潜在的な飼い主として、自分自身のために生肉を扱うときと同じ安全な取り扱いスキルを練習するつもりです。

多くの飼い主は、調理中にキッチンで生肉を置いた場合に、私たちがリスクを負っていることを認識しているでしょう。

しかし、生で与える場合、リスクは準備時間だけにとどまりません。ここが人間の消費用に肉を調理することと異なるところです。

クライン博士によると、動物に生肉を与える場合、リスクは取り扱い期間を超えて拡大するという。これらの動物の中には、生肉を摂取した後に細菌の保菌者になる可能性があることがわかっています。

その後、糞便中にそれを排出する可能性があります。あなたの動物が人々の潜在的な感染源になる可能性があります。生肉ベースの食事によって猫が病気になったという報告も存在します。

それだけではありませんサルモネラ。他にも考慮すべき病原体はたくさんあります。

これらの病原体の一部では、排出されるのはトイレに限定されません。猫の毛づくろいの習慣により、口の中や被毛に細菌が付着している可能性があります。

獣医師の慎重な視点

とともにサルモネラクライン博士はこう述べたリステリア・モノサイトゲネス別の潜在的な汚染物質として。最近の研究で、FDA は市販の生のペットフードを調査しました。

彼らは約200の製品を調べたところ、そのうち32の製品が次の物質に汚染されていることが判明した。リステリア菌。リステリア菌罹患率と死亡率が高いため、公衆衛生上のリスクを検討する際に重要な細菌です。

トキソプラズマ・ゴンディのリスク

それは細菌だけではありません。トキソプラズマゴンディ生肉または加熱不十分な肉の中に見られる単細胞寄生虫です。

肉を冷凍するとトキソプラズマは死滅する可能性があるが、クライン博士は肉を0°F（-18℃）で少なくとも24時間冷凍する必要があると警告している。

冷凍庫の温度は冷凍庫温度計で監視する必要があります。冷凍しても他の病原体は死滅しないため、すべてのリスクが排除されるわけではありません。

対処を超えた拡大リスク

クライン博士はまた、人々が生のまま食べ続けることになると認識し、そのリスクがキッチンで扱う期間を超えて広がることを理解することが重要であるとも述べた。

飼っている動物があなたやあなたの周囲の人たちにとっても感染源となる可能性があります。彼女はさらに、「病気のリスクが高まるため、免疫力が低下している子供、高齢の妊娠中または授乳中の女性、または同様の状況にある動物がいる家庭では、生の肉ベースの食事を与えないことを強くお勧めします。」と付け加えた。

私が一緒に働いている、生の餌を与えたいと考えている飼い主たちに対して、私の仕事は、彼らが今後自分自身と自分の動物のために十分な情報に基づいた決定を下せるように、能力の限り教育することです。

私とすべての獣医師は動物と公衆衛生を守ると宣誓したので、与えているものにリスクがある場合には飼い主に知らせるべきです。」

市販食品におけるサルモネラ菌のリスク

クライン博士は、次のように付け加えました。サルモネラ生肉ベースの食事に限定されませんでした。

市販のドライフードやおやつは、以下のような影響を与えることが判明しています。サルモネラしたがって、飼い主はキブルやおやつを安全に扱う方法を学ぶ必要があります。

汚染された市販のペットフードを扱うことで実際に病気になった例があります。サルモネラ彼女は言いました。犬の餌を容器からすくうなど、市販の餌を扱うときは、必ずその後に手を洗います。

獣医師栄養士に相談する

私はクライン博士に、飼い主が手作り食を与える際に栄養士に相談できるかどうか尋ねました。

飼い主が獣医師の栄養士と協力することに興味がある場合は、間違いなく獣医師の栄養士に連絡を取るべきだと彼女は答えた。

彼女は米国に住む猫の飼い主に、American College of Veterinary Nutrition の Web サイト ( http://www.acvn.org/ ）。

ヨーロッパ獣医師比較栄養学大学 ( http://www.esvcn.eu/ ) はヨーロッパ版に相当します。

どちらのサイトにも、相談のために連絡できる動物栄養士のリストがあります。クライン博士自身も ACVN の外交官ですが、対面での相談はニュージャージー地域でのみ可能です。

自家製の食事を生または調理して与えることについてさらに質問がある場合は、私たちの投稿に投稿してください。 生および家庭料理のキャットフード フォーラム 。

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